Войти или Зарегистрироваться !
Icon Главная
Icon Профиль
Добро пожаловать Гость
IP: 38.107.191.100

Имя
Пароль
Приветствуем на сайте
Кухня оригинальных блюдВы, без сомнения и сами знаете, что, когда мужчина готовит с удовольствием, с желанием доставить своим близким радость, что называется "с огоньком", из-под его рук выходят настоящие кулинарные шедевры, и труд на кухне становится сродни подлинному творчеству.

Но не просто какому-либо, а народному, поскольку рецепты наиболее удавшихся блюд передаются (как, например, частушки) из уст в уста, а то и из поколения в поколение.

При этом, как в и в любом творчестве, каждый последователь вносит своё, усовершенствуя или модернизируя исходный материал. Так появляются всё новые кулинарные "прописи".
И эти рецепты для Вас, Уважаемые читатели.


ДОБАВИТЬ свой САЙТ
Icon Форум
РазделОтветыПросмотрыДата
Праздничные обеды
Последний ответ от: admin
232410/06/2009 19:03
Аристократическая курочка
Последний ответ от: admin
051709/02/2009 21:03
Вот маленькая инструкция, как добавить рецепт в группу
Последний ответ от: admin
0140723/10/2007 12:00
Icon Скачать
07/06/2009 18:27 Comments 0 Комментарии

Секреты заморозкиМорозильник или морозильная камера - ваши лучшие друзья, когда речь

заходит об оптимальном использовании сезонной продукции круглый год. Это великолепный способ сохранить продукты и готовые блюда.

 

Идеальный способ

 

Пользуйтесь возможностью закупить сезонные продукты по невысокой цене и положите их в морозильную камеру для дальнейшего использования. Для замораживания ягод, грибов, рыбы, овощей очень удобно использовать специальные емкости.

Некоторые нюансы, которые обязательно нужно учитывать:

 

• Перед заморозкой обязательно разделите продукты на порции, которые вам удобно будет использовать по отдельности,

• Замораживайте продукты сразу, в день покупки, а вот размораживайте постепенно, переложив предварительно в холодильник,

• Никогда не замораживайте второй раз то, что уже было разморожено,

• Прикрепляйте к каждому пакетику или упаковке этикетку с названием и

датой заморозки. Старайтесь по возможности использовать продукты за

два – три месяца.

12/05/2009 21:22 Comments 0 Комментарии

Соленый рулет из баранины

Блюда из мяса
Состав:

1,5 кг баранины (грудинки),  3 столовые ложки соли,  0,5 столовой ложки селитры, 1 чайная ложка горчичного порошка.


Приготовление:

Мякоть отбить, натереть смесью из соли, селитры и горчичного порошка, свернуть в виде рулета и положить на 2-4 дня в воду (на 1 л воды 5 столовых ложек соли). Держать в холодильнике. Соленый рулет отварить.

Сервировать в горячем виде с отварными овощами или в холодном виде, нарезав на тонкие ломтики.

 

13/04/2009 21:05 Comments 0 Комментарии
Идет последняя неделя Великого поста, именуемая Страстной Седмицей. Православные христиане всего мира готовятся встретить светлый праздник Пасхи.
Мы делимся со своими читателями тонкостями кулинарного искусства опытных хозяек и рецептами пасхальных блюд.

Русский пасхальный стол был традиционно богат и разнообразен.
В зажиточных семьях подавались до 40 блюд — по числу дней Великого поста.
Пасха праздновалась долго: в любой момент могли зайти в гости, и величайшим позором для хозяйки был бедно накрытый стол.
13/04/2009 20:53 Comments 0 Комментарии
Из Киевской Руси дошли до нас яйца-писанки с самыми разнообразными орнаментами, символами, рисунками, изготовленные из глины, дерева, камня.

Яйца в те времена украшались с большим искусством и для этого использовались самые неожиданные материалы.
18/03/2009 17:02 Comments 0 Комментарии
Обед для гостейЕсли вы решили порадовать своих гостей вкусным и не совсем будничным первым блюдом, то советую приготовить солянку. Её не так часто делают дома, потому что солянка требует определённых расходов и хлопот, но зато её вид и вкус запоминаются надолго.

Блюдо это оригинально уже по своему составу: оно соединяет в себе компоненты щей, рассольников и бульонов, а острые приправы придают пикантный кисло-солёный вкус. В отличие от обычных супов этот состоит из двух частей: густой и жидкой, причем готовятся они по отдельности и смешиваются только в последние 5-10 минут перед подачей на стол. Если вы никогда раньше не готовили солянку, вас удивит и тот факт, что жидкая часть варится на основе бульона и... огуречного рассола, причем жидкости в этом случае требуется меньше, чем для обычныых супов, по крайней мере на треть.

Густая же часть состоит из большого набора продуктов, в этом заключается главная сложность приготовления блюда. Однако ради такого праздника стоит потрудиться!

Итак, прежде всего определим, какую из трех видов солянки будем готовить: мясную, рыбную или грибную.
Icon Тэги
перец кундюмы. пирожки медовый икра покровитель всех влюблённых. помидор любовная кухня Частный сад хозяйка Рецепты блюд в горшочках рецепты суп. день святого Валентина кутья заморозка хренодер шашлыки. клубника стол в подробностях фрукты консервируем салат Заготовки на зиму домашние заготовки острый. секреты Революция умеют рулет повидло мясной корейские салаты пицца мужской хлеб. рецепты. житейские вопросы. солянка Цезарь. урожай литовский китайская кухня манник яйцо. украшение. пироги самоучитель кимчхи. молодость обед красим яйца. студня TuneUp Utilities 2009 для начинающих гости селянка. овощи. на кухне гувеч свинина смородина микроволновая кулинария С. Коржинский грибы пасха готовить огород место отдыха. дача курица Windows XP блины аджика операционная система баклажан пасхальное Масленица запорожский капустняк компьютер мясо v8.0.2000 Final . Пасхальные рецепты джем. микроволновая печь в кругу друзей. выпечка красный рыба шикарный стол Умный сад клецки горчица капуста коврижка. компьютер. Мужчина блюда зеленый
Icon Скачать
Icon Новости
Icon Опрос
Вам нравится сайт?
Очень
Нравится
Можно сделать лучше
Не очень
В корзину его!
Icon кто онлайн
US 38.107.x.x
Unknown 109.126.x.x
Icon Язык
Icon Шаблоны
Жизнь в стиле PROFFI Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной гиперссылки на источник
Может, вы открыли маленький кулинарный рецепт? Поделитесь с нашими читателями. Давайте вместе сделаем нашу жизнь вкуснее!  

Приглашайте своих друзей!